8个亮点让您快速了解葡萄酒标签

酒标，这个小标签印有许多外来词和酒标。对于葡萄酒新手来说，了解葡萄酒标签可能很棘手。不可否认，葡萄酒标签知识丰富，可以传达有关葡萄酒的许多信息。酒标，这个小标签印有许多外来词和酒标。对于葡萄酒新手来说，阅读标签通常很棘手。不可否认，葡萄酒标签知识丰富，可以传达有关葡萄酒的许多信息。如果我们能够理解葡萄酒标签上的信息，那么将来遇到每种葡萄酒时，我们将能够了解每种葡萄酒。下面，我们简要列出葡萄酒标签上的8个亮点。尽管各国葡萄酒标签的格式和内容各不相同，但您很快就会发现，它们实际上都是关于葡萄酒最重要的信息。 1.酿酒师或酿酒厂。这是生产葡萄酒的酿酒厂或品牌的名称。 2.生产区域。酒标可能像加利福尼亚州一样宽泛，也可能是针对葡萄园的“ Trittenheimer Altrchen”。在某些国家，为了保护国内葡萄酒业，颁布的法律对葡萄酒产区有严格而具体的规定，例如法国的“ AppellationControlee”和意大利的“ Denominazionedella OriginContrallata（DOC）”。此外，许多国家/地区允许混合葡萄酒使用其他地区15％的葡萄。 3.年份。年份是指葡萄收获的年份，而不是瓶装葡萄酒的年份。在不同国家的葡萄酒标签上标明的“年份”一词有所不同，西班牙为“ Cosecha”，意大利为“ Vendemmia”。此外，许多国家/地区要求葡萄酒中使用的酿酒葡萄中超过85％的年份是采摘年份，而其他年份中的葡萄则不足15％。 4.葡萄品种。并非所有的葡萄酒标签都包含酿酒葡萄。在法国和意大利，法律要求每个地区的葡萄酒都必须使用传统的葡萄品种制成。例如，波尔多的法定葡萄品种为赤霞珠，梅洛，赤霞珠，小威特和马尔贝克，基安蒂的合法葡萄品种为桑娇维塞等。此外，根据规定，超过75％的葡萄用于美国某些葡萄酒必须是合法品种，而欧洲和澳大利亚则为85％。 5.成熟度。在德国和奥地利，有一些技术术语表示酿酒葡萄的成熟度和葡萄酒的质量。例如，德国优质葡萄酒（OmP，QualittsweinmitPrdikat）是根据酿酒葡萄的成熟度从低到高进行分类的。 Kabinett，Spatlese，Auselese，Beerenauslese，Trockenbeerenauslese和Eiswein [您可以在本文中找到分级的中文。比较名称。 ]这6个级别。一些葡萄酒标签还包含诸如Trocken和Halbtrocken之类的术语，表示葡萄酒的甜味。 6.酒厂装瓶和酒厂信息。酒庄装瓶是指用于酿酒的葡萄是在酒庄自己的葡萄园中生产的。但是不同国家使用的具体术语不同，法国是“ Miseenbouteille auChateau”，德国是“Gutsabfüllung”，而英语国家则是“ EstateBottled”或“种植，生产和瓶装”。 7.其他法律信息。不同国家对葡萄酒标签上的法律信息有不同的规定。德国葡萄酒标签上会标明生产管理编号（AmptlichePrüfungsNummer），这是官方检查中的序列号。法国标签可能会显示传统分类，例如Bourgogne中的GrandCru和PremierCru。美国葡萄酒的背面标签上还将标有“ SurgeonGeneral’s Warining”，以提醒消费者该葡萄酒中含有亚硫酸盐。酒标还将以小字体显示酒的酒精含量和瓶数。从美国进口的葡萄酒标签通常包括有关进口商的信息。 8.其他信息。葡萄酒的背面标签还将标有一些有用的信息，包括酿酒师的注释，品尝注释和饮食建议。当然，这里有UPC条形码，因此在本文中我将不再赘述。